朝、フレンチトーストを作ろうと、バターを用意し卵を割ってから牛乳がないことに気付いた。牛乳の代わりになるようなものもない。オムレツにしようかとも思ったけど、でも、すこし卵液を伸ばすことができればと思って、白ワイン投入。砂糖を入れるつもりだったのに、気付いたらクレイジーソルトを一振りしていた。レーズン入りのパンと卵とワインと塩である。まずいはずはないだろうと、焼いて食べてみました。悪くなかったです。ただ、牛乳が入っていると思い込んで食べると裏切られた気持ちになると思う。
夜、少し風邪気味な気がして、卵酒を作ろうと日本酒を用意する。少し足りないようなので白ワイン投入。アルコールを飛ばしたら一緒だろうと、どっちもお酒だし。卵酒は固まらせることなく無事作り終えました。アルコール分を飛ばしたはずなのに、少し酔ってる。
