実家より夏野菜をたくさん送ってもらう。 あれこれ処理しておいしく食べよう。 と、その中に茗荷がいっぱい。 そういえば今年はまだ茗荷を食べてなかったなという所だったのでうれしい。 にゅうめんの薬味にして、後は甘酢浸けにすることに。 参考にしたのは…