本日のベーグルは失敗。粉の量を間違えた。少ない粉に大量の水を混ぜたためどろどろになってまとまるはずのものはまとまらず。粉を適当に加えていったのだけど、その粉も少なくてでろんでろんのまま寝かせてみた。もう、普通に作ってもしかたないわぁと適当な大きさに取り分けてフライパンで焼く。具なしのおやきみたいなものができたよ。わーお。
というわけで、粉モノは計量を間違えると大変なことになるよ、という話。
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三度目の逮捕。抜けきれないものなんだなと、友人とメールをやり取りしながら思った。
復活する日が来て欲しいと思うけれど、やはり厳しいだろなあ。
