牛筋をマイヤーの電子レンジ用の圧力鍋を使ってワイン煮にしました。 その防備録。 下ゆで・・・牛筋500グラムに対して水400mlを入れ、マイヤーの圧力鍋で15分間（500W）加圧。 レシピはこちらのものを参考にしました。 牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪ by uronn …