牛筋とマイヤーの圧力なべ

牛筋をマイヤーの電子レンジ用の圧力鍋を使ってワイン煮にしました。
その防備録。
下ゆで・・・牛筋500グラムに対して水400mlを入れ、マイヤーの圧力鍋で15分間（500W）加圧。
レシピはこちらのものを参考にしました。
牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪ by uronn 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが303万品
炒めた後、10分（500W）加圧。
それをとろみが付くまで煮る。
タオルでくるんで保温調理にして今様子見。

明日が楽しみだ。
味しみこむかなー。