4月11日は父の誕生日。そして、姪っ子が看護学校の入学式を終えたということで、母がおこわ（赤飯）を炊いたそう。 「おこわ食べるかい？ じゃあ、クール便で送るわ」 おこわ到着。食紅を使わず、色は小豆の煮汁で付けたというおこわは、きれいな薄い小豆色…