おこわ

4月11日は父の誕生日。
そして、姪っ子が看護学校の入学式を終えたということで、母がおこわ（赤飯）を炊いたそう。

「おこわ食べるかい？ じゃあ、クール便で送るわ」

おこわ到着。
食紅を使わず、色は小豆の煮汁で付けたというおこわは、きれいな薄い小豆色。
大人になったらおこわを作るようになるんだと思っていたけれど。作る機会がないと作らないもんですわ。
しみじみ味わいながらいただきます。