文旦の皮を使ってお菓子を作ろうと下準備。 皮の内側の白い部分を包丁を使って取るという作業があったんですが、この作業がものすごく楽しかった。思わず「これ好き〜」と言っちゃうくらい。 自分が何が好きかっていうのはわかってたつもりだけど、実際手を…
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