ひすい

ネットがつながらないので不毛地帯を見ながら、先日採った銀杏を冷凍保存できるように準備。殻を剥くためにぺンチを探すも見つからず。仕方がないので、料理用のはさみで切り込みを入れて剥くことにする。だんだん親指の爪の周りが痛くなる。しかし途中で止められないよなーと思って剥き続ける。外殻を剥き終わり、渋皮(でいいの？)を付けたまま茹でる。おたまの裏でぐりぐり実をこするようにしてると、皮が取れていく。サルマタさんすごいよ！冷まして、冷凍庫に入れた時には、２時。指にはあの匂いが。平日にやるもんじゃないなぁ。