プリン

玉子：１つ
牛乳：100ml
砂糖：大さじ１
バニラエッセンス：適当
これで二人分のプリンができる。
火加減は、85℃で15分蒸すというつもりで90℃超えにしてしまってた。
次は様子見ながらやろう。
蒸し器というか鍋で7分加熱して、余熱で8分ほど放置すればそこそこのプリンができたはず。