2006-11-23から1日間の記事一覧

メモ

タピオカはゆでるものであって、煮るものではない。近所のクリーニング屋は木曜定休。

繊維質が豊富

冷蔵庫の整理でカレーを作る。とりあえず残っているものを入れてみようと思い、にんじんがなかったので代わりに切干大根(乾物)を投入。代用するものが間違っているような気がするけれど、大戸屋の野菜カレーには大根が入っていたし、煮込み料理に大根は入…

T蔵の仕事:夜景

旭山記念公園から臨む。