来年も覚えていたら作りたい。 ふきのとうと豚肉の炒めもの。 豚肉に醤油と酒で下味をつけてから、油で炒め、 ふきのとうを合わせて炒める。 今回、細切れでやってみたのだけど、 バラ肉の方が脂が多いので、苦みが中和されるような気がする。 おいしかった…