干ししいたけは好きだ。好きだけど、肉厚なのは高い。おいしいけど高い。 と思ってたら生のしいたけを干せば、干ししいたけになるという至極当たり前な 話を聞いたのでやってみた。 さすがにどんことかああいうものにはならないけれど、料理で使うには十分な…
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