ここのところ、毎朝甘酒を飲んでます。 そのことを姉に話したら、「糀を用意して作ってみれば」と。 その言葉を真に受けて、糀を買ってきて作りました。 結果はいちおう成功。 甘酒のあの甘い味はする。 発酵させる間、もう少し温度を安定させられればなめら…