おせち料理として、紅白なます、椎茸とにんじんの煮物。あとははんぺんを入れただし巻き玉子を作る予定。予定は未定。 実家では大晦日の晩は、元旦の前夜祭を兼ねてるのか、家族全員を労わる意味もあって宴会。おとろ（山芋をすりおろしたもの）を食べて締め…

友人から柚子をもらい、実家から大根とにんじんが送られてきたので、紅白なますを作りました。今回は大根500g、にんじん100g。塩もみすることでだいぶ嵩は減りました。甘酢に浸けた大根が好きで、こればっかり食べてしまう。今年な実家に帰省しないので、こ…