紅白なます

友人から柚子をもらい、実家から大根とにんじんが送られてきたので、紅白なますを作りました。今回は大根500g、にんじん100g。塩もみすることでだいぶ嵩は減りました。
甘酢に浸けた大根が好きで、こればっかり食べてしまう。今年な実家に帰省しないので、これで正月気分を出そうと思います。安いな。

参考にしたレシピ↓

紅白のバランスが命！紅白なますのレシピ/作り方：白ごはん.com