温度が足りないかと思ったけどできました！ 市販のヨーグルトより酸味は控えめ。 とろみがある感じが楽しい。 うまく作って牛乳からヨーグルトを作る流れを構築したい。しばらくは500mlの牛乳で様子を見ましょう。 今回使用した牛乳：「特選北海道函館3.7牛…