ネットで友人の日記の過去ログを見てた時に見つけた
「手抜きうどん」が気になって作り方を検索。
薄力粉でできるの？ 塩とお湯だけ？
ということで作ってみた。
つやつやしたうどんがビギナーズラックで完成するはずもなく。
コシはそこそこあるけれど、ぶちぶち切れるうどんができあがった。
太く切ってしまったのですするのはできない（ゆでて膨らむのを考えてなかった）。
食べながら、これどこかで食べたことがある、と思う。
昔、母が作ったうどんだ。
懐かしいのと、今度はもっとましなのを作ろうとか考えた。
とりあえず、次は細く切ろう。
