霜ふり - 万年青

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好き。

スーパーで地方のお菓子を紹介していて、その中にあった山形の喜久一製菓の「霜ふり」。黒ごまの入った薄い生地を油で揚げたあまじょっぱいお菓子。まずい要素がない。油がくどくないし、食感が軽いので、いくらでも食べられる。で、食べ終わってから胸焼けするんだと思うけど。これ、また買おう。