実家からお米（まだ新米じゃない）や野菜がどかーっと送られてきて、その中にえのきだけ、まいたけ、しめじの3種のきのこが。
干すと野菜やきのこは旨みが増すと聞いたので、えのきだけとしめじを早速ほした。えのきだけは少し干すだけでも味が濃くなってる。
ナスが沢山あるから、これもほしてみようかしら。
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麹を買って、塩麹と甘酒を作る。甘酒は温度調整がうまくいくと本当に甘くなっておいしい。手順はとても簡単なのにこうも味が変わるとは、発酵食品恐るべし。
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増税前だから何か買わねば…という気持ちになり、お店ではポイント還元をしてる所も多数。今買わなくてどうする？ みたいな焦りがあったのだけど、冷静になれずに余計なものを買って散在するだろうなーと思って買い物は控えた。
ストックする場所もないし、一気にばーってお買ったらその分だけお金は出て行くし。
明後日から10％の世界か。うまくケチしたいと思います。
