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・シルクでできたワンピースを解いてストールにしたい。
・はっさくの皮でマーマレードを作って見ようと思う。
・試しに、皮を二度茹でこぼす。
・そこに砂糖（甜菜糖だけど）を振りかけて、シリコンスチーマーに入れてチンする。
・砂糖がいい感じにしみててホロ苦くておいしい。
・だけど、これはマーマレードじゃない。
・砂糖がけっぽいお菓子だ。
・でも嫌いじゃない。
・苦みが強いので、茹でこぼす回数を三回にするか、水にさらしてみるか。
・というわけで、皮のおかしもどきをもぐもぐ。