2008-01-30 続・べ memo ネットでレシピを調べてみた。【わかったこと】コネが足りない。寝かせる時間が足りない(冬は長くおく必要あり)茹で方を間違えてたらしい。お湯は少ない。フライパンで焼けないことはない。とは言え、楽しいので作る。粉をこねたいだけかもしれないけど。